viernes, 20 de enero de 2012

La Casa Viña Norte inaugura una tasca de cocina canaria

(La Opinión) La Casa Viña Norte no será solo punto de referencia para la venta de vinos. Todos los laguneros que acudan a partir de hoy a sus instalaciones al lado de la iglesia de La Concepción podrán degustar los platos típicos de la tierra mientras contemplan exposiciones de pintura o asisten a una charla sobre los más diversos temas. Todo ello gracias a la renovación de su imagen y de sus dependencias laguneras que la empresa Fasaya Eventos ha llevado a cabo, y que tiene como pilares fundamentales la gastronomía y la cultura.

La institución, que permanecerá abierta desde las 9:30 de la mañana hasta las 12 de la noche, ha sumado a su tradicional tienda de vinos una tasca y varias salas para exposiciones, que quedaron abiertas al público tras la inauguración que tuvo lugar en la tarde de ayer. Los arquitectos Fernando Beautell y Juan Carlos Díaz-Llanos fueron los encargados de reconstruir por completo el edificio, del que se han habilitado todas las salas que hasta hoy permanecían cerradas al público.

En el patio interior de esta típica casa canaria y la galería aledaña se ha instalado una tasca donde probar los platos más exquisitos de la gastronomía tinerfeña. El restaurante cuenta además con una terraza exterior con vistas a La Concepción. Por otro lado, en la primera planta del edificio se ha creado una sala de catas y maridajes, donde también se impartirán cursos sobre el mundo vitivinícula.

Además, el punto de venta de vinos de Bodegas Insulares, del Cabildo, en el que se basaba la casa hasta hoy contará a partir de ahora con nuevos artículos de artesanía autóctonos, así como jamones, quesos y productos de repostería.

La cultura será el otro de los platos fuertes de la nueva imagen de la Casa Viña Norte. Las galerías que circundan el edificio albergarán todo tipo de muestras. Las pinturas impresionistas del tinerfeño Ángel Yumar y la colección de máquinas de coser del colectivo Almonedas han sido los encargados de inaugurar estos espacios y permanecerán hasta el próximo 5 de febrero.

Otra de las salas que hasta el momento permanecían cerrada y que también se dedicará a actos culturales será una de las habitaciones de la casa, que estará destinada a la realización de charlas, presentaciones de libros y ruedas de prensa.

Una de las apuestas más fuertes que la Casa Viña Norte ha planeado para dar comienzo a este nuevo proyecto está prevista para el próximo mes de febrero. Como parte de su iniciativa cultural, la institución ha reunido a las agrupaciones carnavaleras más importantes del municipio para que actúen a las puertas de la institución durante esas fechas festivas.

En una actividad que pretende reforzar el Carnaval lagunero, comparsas como Los Joroperos y murgas como Los Bambones interpretarán sus temas más famosos a pie de calle, con la colaboración del Ayuntamiento. Además, los trajes más famosos del diseñador lagunero Luis Dávila y las vestimentas históricas de las Reinas de Carnaval si instalarán en las salas de exposiciones durante esas fechas para el deleite de todos los laguneros y visitantes.

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